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贵州绿茶

贵州绿茶,贵州省特产,全国农产品地理标志。贵州高海拔、低纬度、寡日照、冷凉多雾等条件孕育茶叶的物质组合性好,三款茶(卷曲形茶、扁形茶、颗粒形茶)都具备:翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的特点。2017年1月10日,原中华人民共和国农业部批准对“贵州绿茶”实施国家农产品地理标志登记保护。

地理位置:贵州省贵阳市市辖区 特征:翡翠绿、嫩栗香、浓爽味
别名:暂无

产业布局

“贵州绿茶”农产品地理标志保护范围为贵州省辖区内的9个市(州)61个县市(区)的茶树生长区,贵阳市(4县区):清镇市、花溪区、乌当区、开阳县;遵义市(9县区):播州区、湄潭县、凤冈县、余庆县、习水县、绥阳县、正安县、道真县、务川县;安顺市(6县区):西秀区、普定县、镇宁县、平坝区、关岭县、紫云县;铜仁市(8县区):万山区、印江县、石阡县、松桃县、德江县、沿河县、思南县、江口县;毕节市(8县区):七星关区、金沙县、黔西县、纳雍县、赫章县、大方县、威宁县、织金县;六盘水市(3县区):六枝特区、水城县、盘县;黔南州(10县市区):都匀市、贵定县、龙里县、瓮安县、福泉市、平塘县、长顺县、独山县、惠水县;黔东南州(7县市区):凯里市、雷山县、丹寨县、黎平县、台江县、岑巩县、镇远县;黔西南州(6市县区):兴义市、晴隆县、普安县、兴仁县、安龙县、贞丰县。贵安新区。地理坐标为东经103°36′-108°35′、北纬24°55′-29°13′之间,保护面积约1162万公顷。贵州绿茶生产面积700万亩。
  2018年,贵州全省各类茶叶总产量36.2万吨,其中绿茶为27.9万吨;茶园总面积达752万亩,以铜仁、遵义为核心的武陵山区成为中国绿茶新的金三角;成功创建“国家级出口茶叶质量安全示范区”9个,占全国总数的1/4,树立了全国茶叶质量安全标杆;全省茶叶加工企业(合作社)近5000家,形成了大中小并举的茶叶加工企业集群。

历史

唐代茶圣陆羽在《茶经》中就曾记载了对贵州茶的评价“往往得之,其味极佳”。贵州历史上贡茶、名茶频出。2017年,贵州省人民政府办公厅《关于印发贵州省发展蔬菜产业助推脱贫攻坚三年行动方案(2017-2019年)的通知》(黔府办发〔2017〕42号)明确指出,贵州绿茶是贵州茶品牌的主推品牌。

产地环境

地貌土壤:贵州地处云贵高原东南斜坡地带,地势西高东低,自中部向北、东、南倾斜。贵州西部海拔1500-2800米以上,中部海拔1000米左右,北、东、南三面边缘河谷地带在500米以下,属于典型的喀斯特岩溶地貌。土壤主要以中亚热带常绿阔叶林红壤和黄壤为主。大多数土壤呈酸性或弱酸性、土质疏松、土层深厚、有机质丰富、极适于茶树生长。贵州森覆盖率已达50%,茶园周围植被类型复杂多样,构成了茶林相间、相得益彰的生态植被系统。
  水文情况:贵州河流处在长江和珠江两大水系上游交错地带,有69个县属长江防护林保护区范围,是长江、珠江上游地区的重要生态屏障。全省水系顺地势由西部、中部向北、东、南三面分流。贵州河流数量较多,处处川流不息,长度在10公里以上的河流有984条。贵州河流的山区性特征明显,大多的河流上游,河谷开阔,水流平缓,水量小;中游河谷束放相间,水流湍急;下游河谷深切狭窄,水量大,水力资源丰富。贵州山清水秀,宜茶好水多。优越的自然地理条件,为贵州茶叶生产奠定了良好基础。
  气候条件:贵州属低伟度区域,绝大部分地区分布在中亚热带、北亚热带气候区域。大部分地区年平均气温在14-16℃之间,冬天最冷的1月平均气温3-8℃,而夏天最热的7月平均气温在18-26℃之间。贵州境内大小山脉高低不同、走向不同、坡度不同,凹凸不同,在各种复杂地形地貌的等定区域往往存在复杂的的气候类型。“一山有四季、十里不同天”就是贵州立体气候的体现,可使不同发育期、不同特性的茶树品种均可在贵州生长。年降水量大部分地区在1100—1300毫米之间。因贵州处于高原山地,湿度大,阴雨天多,大部分地区平均相对湿度在80%以上,降水日数多在160—200天之间。大部分地区平均云量在8成以上,年平均晴天不足30天,故有“天无三日晴”之说。大部分地区年平均气温14℃-16℃,≥10℃年有效积温4000℃-5500℃,年平均日照时数1200-1600小时,月平均空气相对湿度长期稳定在79-82%之间,无霜期270天左右。
  特殊的地理区位和气候类型形成了贵州冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、雨热同季、多云寡照、降雨日数多、空气湿度较大、漫射光较多、垂直差异明显的立体气候特征,符合茶树喜温、喜湿、喜漫射光的生长要求。加之多夜雨,晚间倾盆大雨,次日天空晴朗,对茶树芬香物质的合成和积累特别有利。

有用
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