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开来红辣椒

开来红辣椒,果实羊角形(又称羊角椒),果长10-12厘米,横径2.5厘米左右,干椒单果重2.5克左右,果实色泽紫红光滑、色艳、味香,富含辣椒色素,是提取天然色素,加工出口的优良干椒品种。开来红辣椒含辣椒素136毫克/100克,色素含量12-14个色价。

地理位置:新疆建设兵团第二师 特征:色泽紫红光滑,色艳味香,富含辣椒色
别 名:暂无

产业布局

新疆生产建设兵团第二师二十一团属亚温带干旱荒漠气候,海拔高度1076.1米,平均无霜期177天;年均降水量为63.9毫米,年蒸发量1858.8毫米,年日照时数2754.2小时,适宜种植辣椒。2013年,农二师二十一团开来红辣椒种植面积3333.3公顷,年产鲜辣椒11万吨,制干辣椒2.75万吨。

历史

二十世纪八十年代末,新疆生产建设兵团第二师二十一团开始引进制干辣椒进行示范种植,并逐步成为二十一团新的特色经济产业。2012年,新疆生产建设兵团第二师二十一团被农业部授予“国家农业标准化示范区”。

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