都匀毛尖茶
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| 供应信息 |
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产品名称：都匀毛尖茶 |
| 所属行业：都匀毛尖茶 |
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| 发布日期：2008-12-25 |
| 有 效 期：2009-03-26 |
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| 产品说明 |
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供应都匀毛尖茶
都匀特产毛尖茶又名鱼钩茶，雀舌茶，早在明代即成为贡品，系中国十大名茶之一。都匀产毛尖茶有着比较精细的传统加工工艺并流传至今，加工出来的茶叶突出“毛”和“尖”两个根本特征，都匀产毛尖茶加工手法独特，技术精湛，原料要求极其考究，每年“清明”前采摘茶树头道芽头，选一芽一叶初展，俗称“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青，用手工炒制而成，讲究“火中取宝”、 “一气呵成”。制成的毛尖茶翠绿滋润，白毫满布，紧细卷曲，饮后生津口爽，余味悠长。 都匀产毛尖茶以优秀的品质获得了诸多的荣誉。早在1915年巴拿马万国食品博览会上就荣获优秀奖，以至后人誉称“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”。1956年，都匀市哨脚寨农民采摘加工了三斤“鱼钩茶”寄给毛泽东主席，毛主席品尝后批复：“茶很好，可在山坡上多种些，此茶可叫毛尖茶”，都匀产毛尖由此得名并名气大增；1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上，都匀产毛尖茶被评为中国十大名茶；1988年荣获首届中国食品博览会金奖；1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖；2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品；2004年获“蒙顶山杯”国际名茶金奖`“中绿杯”名优绿茶金奖；2005年获“华茗杯”全国名优绿茶金奖`“中茶杯”优质奖`贵州十大名茶等殊荣。著名茶叶专家庄晚芳曾题词盛赞都匀产毛尖茶：“毛尖芳香都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清香味，心旷神怡攻关灵”。都匀产毛尖茶被中国茶科所俞寿康誉为“茶中极品.
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