位于酒泉市肃州区铧尖乡的冠华脱水菜厂，是该区一家拥有外贸自营出口权的农产品加工企业。走进加工车间,工人们正忙碌的加工洋葱,准备出口德国、美国。

　　该厂负责人田学永向笔者介绍说，自1999年建厂以来，依托当地资源，把蔬菜外贸加工作为企业发展的主方向，经过几年的努力，厂里生产加工的豆角、洋葱等产品已经在国外打开了销路。现在，厂里正一面加紧生产，一面大量收购原料，力争到年底生产干菜500吨。

　　今年以来，肃州区在农产品流通、加工上做文章，开启农产品流通大门，使全区农产品呈现出产销两旺的良好发展势头。据了解，今年该区已加工、外销各类农产品60多万吨，占总产量的60%左右。

　　搭建农产品销售平台，架通农户与市场之间的桥梁，是肃州区开启农产品销售的大门“金钥匙”之一。在农产品种植前，该区以洋葱和种子生产等大宗农产品为主，通过市场分析，准确把握市场供求规模、结构、方向及价格，以市场需求为导向，适时调整产业结构,使大部分农产品生产实现了按需种植；上市前，通过举办农产品产销衔接洽谈会，发布农产品供求信息,进一步提高农产品的商品率;在收购高峰期，采用广播电视、网络等新闻媒体，每天发布全国各主要产地农产品有价格信息和本地销售的指导价格，使种植户心中有数。同时，该区还根据农产品的种植面积、产量及外销量的预计，及早做好外运车皮的争取工作，保证销售高峰期外运车皮的需求。

　　在外运的同时，肃州区把发展壮大农产品龙头企业照作为产品流通的关键措施之一，使“外销拉动”与“内部加工”相结合，通过鼓励企业增加科技投入，开展自主创新；引导龙头企业树立品牌意识；奖励获得国家、省名牌产品的企业等措施办法，促使企业“壮骨强身”，提高农产品加工的科技含量，促使农产品加由销售初级原料为主向销售精深加工产品为主转化。目前，该区已建成农产品加工企业270多家，培育出星火面粉、飞天面粉、双禧面粉、大麦青苗等省优产品，“大基地”牌脱水菜、“祁雪”、“三鹿”、“好为尔”乳品等四大乡镇企业名牌产品。其中敦煌种业等30多户企业拥有外贸自营出口权，其产品洋葱、青红椒、胡萝卜、四季豆、大麦青苗、酒花等8个系列的脱水菜和玉米、瓜类、花卉、制种、蔬菜、制种等远销日本、韩国、东南亚及台湾等国家和地区，年出口交货值达1000多万美元。

　　该区还利用玉管局生活基地搬迁、高速公路全面开通的有利时机，在城乡发展蔬菜、果品、粮食等各类农产品交易市场，进一步健全农产品销售网络。目前，已建成农产品交易市场25个，初步形成了以春光蔬菜批发市场为龙头，清水、西洞等农产品集散中心为骨干，遍布城乡的区内市场销售网络，销售范围已由本地延伸到了青海、新疆、内蒙等省市。