位于肃州区铧尖乡的冠华脱水菜厂，是该区一家拥有外贸自营出口权的农产品加工企业。走进加工车间工人们正忙碌地加工洋葱准备出口德国、美国。今年，肃州区在农产品流通、加工上做文章，开启农产品流通大门，使全区农产品呈现出产销两旺的良好发展势头。目前该区已加工、外销各类农产品６０多万吨，占总产量的６０％左右。
搭建农产品销售平台，架通农户与市场之间的桥梁，是肃州区开启农产品销售大门的“金钥匙”之一。在农产品种植前，该区以洋葱和种子生产等大宗农产品为主，通过市场分析，准确把握市场供求规模、结构、方向及价格，以市场需求为导向，适时调整产业结构使大部分农产品生产实现了按需种植；上市前，通过举办农产品产销衔接洽谈会，发布农产品供求信息进一步提高农产品的商品率。把发展壮大农产品龙头企业作为产品流通的关键措施之一，通过鼓励企业增加科技投入，促使企业“壮骨强身”，促使农产品由销售初级原料为主向销售精深加工产品为主转化。目前，该区已建成农产品加工企业２７０多家，培育出星火面粉、飞天面粉、双禧面粉、大麦青苗等省优产品，“大基地”牌脱水菜、“祁雪”、“三鹿”、“好为尔”乳品等四大乡镇企业名牌产品。其中敦煌种业等３０多户企业拥有外贸自营出口权，其产品洋葱、青红椒、胡萝卜、四季豆、大麦青苗、酒花等８个系列的脱水菜和玉米、瓜类、花卉、蔬菜、制种等远销日本、韩国、东南亚及台湾等国家和地区，年出口交货值达１０００多万美元。
