用桑叶喂蚕，用桑枝培育食用菌，菌包又成为桑树肥料   

    用桑叶喂蚕，用桑枝培育食用菌，菌包又成为桑树肥料。这是日前记者在潼南县太安镇食用菌基地见到的蚕桑养殖环保循环链。据悉，这种循环链目前在我市首开先河，下月初正式投产后，预计年产值将达1亿元。   

    形成循环产业链   

　　据基地负责人奚仁才介绍，每年6-7月，春蚕结束后，桑枝都要进行剪枝夏条，每亩桑树会剪掉750公斤左右枝条，如果全部丢弃不用，算下来每年要浪费30万元左右。   

    从今年1月起，太安镇食用菌基地开始尝试利用桑枝作为食用菌类的培育基，先把桑枝粉碎，然后灭菌、灌装，最后再接入菌种，把过去废弃的桑枝利用了起来。不仅如此，摘除了食用菌的菌包发酵后，还可以循环回到桑蚕基地成为桑树的肥料，“一条完整的产业链就形成了。”   

    土地流转新方式   

    在太安镇食用菌基地，不仅蚕桑养殖产业链得到延伸，而且还可以通过土地流转让农户受益。   

    由于潼南地处山地，以前农民主要种植红苕等粮食作物，每亩地年收入在300元左右。而现在该基地收购了太安镇当地农民近百亩的土地，采用“公司+基地+农户”的农业产业经营管理模式，把他们集中到基地里工作，不仅降低了其种植粮食产品的风险，而且预计农民的人均年收入达6000元左右，“是以前的整整20倍。”   

    年产值逾1亿元   

    该基地效益如何？奚仁才称，目前市场对菇类的需要量很大，基地主要培育榆黄菇、杏孢菇、花菇等高级食用菌类，主要的销售对象是成渝两地的大型超市，还有一部分菇类晒干后将销往沿海地区，甚至出口国外。到明年春节，市民便可在市内大型超市购买到这种用桑枝培育出来的高级菇类，“预计基地的食用菌年产量为1万吨左右，年产值超过1亿元。”