走进南义镇的村村组组到处可以看到从事养殖业的农民养猪养牛养山羊养鸡养兔养牛蛙农民一改过去以种植业为主的农村经济模式在养殖业上大做文章使其成为农民增收致富的重要渠道。 

    据统计南义镇千头以上的养猪场就有5家100头以上的养殖户15户，1亩水面以上的牛蛙养殖户18户，万羽养鸡场1个，千羽以上的养鸡户17户，100只以上的养兔户8家，50头左右的山羊养殖户22家，10头以上的肉牛养殖户10家。在安利养猪场，场长柯遐利告诉记者，今年到目前为止，已经出栏生猪900多头，到年底出栏1500头不成问题，年纯利润可达10万元。由于南义镇的各种养殖都形成了一定的规模，销售难的问题已经彻底解决，有一批从事流通的客商经常往来于此，产品大都销往广东等沿海地区。

    近几年来，南义镇在如何解决农民增收难的问题上不断探索，大力引导农民发展养殖业。一是通过招商引资，引进大的养殖项目示范农民，仅去今两年，就引进了3家千头以上的养猪大户；二是扶持大户，引导农民闯市场，由市长郑羡银帮扶的牛蛙养殖大户余泽林，这几年规模不断扩大，他不仅销售牛蛙，而且培育蛙种提供给农民。在他的带动下，全镇有30余户农民从事牛蛙养殖；三是在资金上扶持，促养殖业上规模上档次。今年，镇干部以农民贷款干部担保的方式，为养殖户担保贷款9.4万元，副镇长杨世龙就为养猪大户柯遐利担保贷款4万元。四是提供科技服务，南义镇每年都要从市里请来养殖专家，为农民上养殖技术培训课，并免费为养殖户提供相关养殖技术资料，增强农民的科技意识。