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加工酸菜盖大楼

2008-09-06 信息来源:农村百事通
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    殷树琴家住黑龙江省阿城市舍利乡平安村,全家6口人靠种近1公顷黄土岗地生活,日子过得很紧巴。看着同村人搞养殖、跑运输或出外打工发家致富了,她很眼热,可是自己已是60岁的人了,手头上又没有钱做大买卖,能干点啥呢?1995年的一天,她进城办事,无意中听亲戚说城里人爱吃酸菜,可又无处买。 
说者无意,听者有心,殷树琴眼睛一亮:卖酸菜本钱少,说不定是一条致富路吗?

    当时,她手头上只有20元钱,于是买了100公斤白菜,晾晒几天,去掉水分,掰掉老帮、烂叶,洗净后泡在缸里发酵。半月后,她的酸菜出缸上市了,上午摆在菜市场的50公斤酸菜,不到一小时就被小区居民抢购一空,另外50公斤酸菜全被一家饭店买去了。100公斤酸菜她竟赚了150元。初战告捷,老殷信心更足了,决心扩大规模,添置了几十口大缸,一次可以腌制2000公斤。为提高质量,她购买了水温计、酸度计,她还针对用户的不同需求加工成大棵白菜、小棵白菜、甘蓝菜等多品种酸菜,再将酸菜切丝、装袋……买卖越做越活,生意越做越火。几年下来,老殷加工的酸菜在阿城市口碑好、名气大,就25公里以外的省城哈尔滨市的几家大饭店也来进货,日销量在300公斤以上,净利润200多元。

    功夫不负有心人。历经十年风霜,殷树琴从20元小本生意起家,如今已积攒下30多万元,不仅还清了外债,还在村里盖起一栋200多平方米的两层小楼。如今已年届七旬的殷村琴,仍然在做酸菜生意。她说:致富不怕没本钱,就怕没志气。本钱小,也能做生意、赚大钱。

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