8月20日凌晨，遵义县虾子镇北街环卫工人张修贵像往常一样开始清扫垃圾，200来公斤的辣椒把清扫后，装了整整一车，才结束了清扫。
“虾子镇上剪辣椒把的人估计在6000到7000人左右，一天就要剪除3000公斤左右辣椒把。”负责虾子镇环卫的刘华说，每天产生的辣椒把都要用垃圾车清运出去一次。
该县在沿南白-三岔-龙坪-喇叭-虾子-新舟-永乐公路规划了“百里红色产业带”。在虾子辣椒市场的辐射带动下，先后投入资金1300多万元，兴建了新舟、永乐、西坪、团溪、三渡、龙坪、马蹄、鸭溪、尚嵇、三岔等辣椒产地二级市场，占地7.5万平方米。农户出售的辣椒通过各二级市场源源不断向虾子市场汇集，再通过虾子市场销往全国各地，以虾子辣椒市场为龙头，各产地市场为骨架的市场网络体系已基本形成。
遵义县虾子镇清坪村村民周兴碧去年种植辣椒近10亩，全部由签约辣椒加工企业收购，收入达万多元，在虾子镇，像他这样种辣椒增收的农户很多，该镇党委副书记梁中说，今年仅虾子镇辣椒的种植面积就达3万亩。辣椒产业带动的不仅是种植农户，在加工，收购环节都能让从业人员增加收入。在镇上剪辣椒把的范中梅，剪一天能收入40来元。
辣椒产业的发展吸引不少加工企业落户，近几年来，贵州老干妈分公司、遵义辣椒食品厂、康绿食品公司、贵山红辣椒食品厂、遵畅辣椒食品公司、永乐山堡辣椒食品厂、老焦头辣椒食品公司等多家辣椒食品加工厂先后落户遵义县和进行技改扩大规模，大力发展辣椒加工产业，该县规模以上辣椒加工重点龙头企业，每年需干辣椒3.5万吨，鲜椒2万吨，菜油9万吨，生姜1500吨。辣椒加工企业的大发展，有效带动了辣椒、油菜种植基地的建设和扩大，同时也带动了原材料供应企业，以及交通运输、服务等相关产业的发展壮大。
该县舍得花钱投入，在全县共创办高产优质辣椒示范点8.9万亩，发放韩国辣椒种子200余公斤，推广营养块直播育苗25万标准厢，生产辣椒专用肥100余吨供应到辣椒示范点。同时投入科研，进行县辣椒品种的选育进程，“老干妈”在遵义县落户时，新建的厂房动工开建，该县投入400万元扶持。县长陈光强说，只要能带动群众增收，不管是加工生产还是销售的那一个环节，我们舍得花钱扶持。
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遵义县今年就种植了辣椒37万亩，有示范点8.9万亩(点中点1.11万亩)，其中县级示范点10个、镇级90个、村级200个，上半年，虾子辣椒市场完成交易量3.2万吨，交易额3.8亿元。全县完成辣椒加工量1.5万吨，产值1.5亿元。全县种椒农户达20多万户，从业人员近30万人，年户均增收达2000余元。（作者 余昌旭）
