晚报食尚客QQ群经过几个月的发展,队伍不断壮大,大家由素不相识到成为朋友,这一切都离不开各位热心群友的支持。除了分享如何做菜,更多则是发现了好吃的地方,互相通告。
于是有群友提议,与其在网上聊吃,不如付诸实践,与其一人去吃,不如群友一起去。一来尝到的菜花样更多,二来也更经济实惠,三是可以增进大家的感情。这样的好建议,我们怎么能不采纳。于是,本周我们到葡锦汇澳门葡式餐厅,品尝美食。
葡锦汇荟萃了众多的葡澳美食,这里不仅有西式的美味,还有中式的佳肴,中西合璧的风味是葡锦汇最大的特色。
【食客点评】
老猫:色——精致,味——好吃,价——小资。北海道素鲍鱼最漂亮,秘制海马汁蒸鸡最好吃。葡锦汇招牌南瓜局鱼块很有创意,用面包做南瓜焗鱼块的容器,吃完了,让服务员把面包切成小块,蘸着招牌澳门原汁蟹的咖喱吃,真不错。
浪漫小屋:麦冬雪梨炖猪展汤头好,浓香鹅肝酱铁板茄也美味。一开始以为鲜核桃炒芥兰的核桃是肉,吃了才知道是核桃,有意思,大家太踊跃,盘子一眨眼就见底了。
朴杨:配菜配得很漂亮,最喜欢的还是蛋挞,香香的,酥酥的。鹅肝本来是法国菜中的好东西,但浓香鹅肝酱铁板茄把鹅肝跟茄子完美地结合在一起,西式食材,中式做法。北海道素鲍鱼口味与造型相比,造型更能给人惊喜。独创脆皮肥牛,外面那层的味道很特别,牛肉常吃,但我没吃过那样做的和那种口味的。综合评价:色——精致,味——好吃
环境指数:★★★★☆
一楼是大厅,二楼全部是包厢,从墙上挂的照片到灯具,再到摆设,都极具葡国风味,整体感觉很大气。


